För ett år sedan tog vi beslutet att skaffa en juicer för att öka antalet frukt och grönsaker vi äter. Det var ett beslut vi aldrig har ångrat. Idag introducerar jag er till vårt ljuvaste experiment så långt: en utsökt morot-äpplejuice som verkligen tagit plats i våra hjärtan och i vårt hem.
Introduktion till Hem Juice Tillverkning
När du har små barn i ditt liv är en av de mest pressande frågorna du ständigt ställer dig själv: ”Hur kan jag se till att de äter tillräckligt med frukt och grönsaker?” Medan mitt barn äter sin andel av båda, ville vi öka mängden – och juicning verkade vara svaret för oss. Vi hade hört talas om det från vänner och familj, av läst otaliga bloggar om det. Vi bestämde oss för att ta språnget och skaffa en juicer.
Vår Egen ‘Ljuv’ Morot-Äpplejuice
Efter att ha provat ett par olika recept beslutade vi att skapa ett eget. Vi visste att vi ville ha något friskt och lätt, men också söt. Resultatet blev vår nu-berömda (i alla fall i vårt hus) morot-äpplejuice.
Receptet är enkelt. Du behöver:
- 2 stora morötter
- 2 mogna äpplen (vi använder Golden Delicious)
- Vatten för att tunna ut juicen
Den ljuva smaken av äpplen blandat med jordnära toner från morötter skapar en balanserad blandning som bara är för god att motstå. Det bästa av allt – vår dotter älskar det!
Fördelarna med att Juice Hemma
Förutom det faktum att hemlagad juice är väldigt gott, finns det flera andra fördelar med att ha en juicer hemma.
Kvalitetskontroll
När du gör din egen juice vet du exakt vad som går in i den. Inga konstiga konserveringsmedel, svepande ”naturliga smaker” eller annat oförklarligt innehåll.
Mångsidighet
Juicern har blivit mitt favoritverktyg i köket. Jag använder det inte bara för att göra frukt- och grönsaksjuicer, men jag kan också skapa hemlagade nötsmör, mejerifria mjölkar, och till och med glassar.
Ekonomiskt
Att göra din egen juice betyder att du kan köpa frukt och grönsaker i bulk. Du kan också välja att endast använda ekologiska produkter eller att spara pengar genom att köpa konventionella.
En Smakfull Resa
Juicing har blivit en av våra favoritaktiviteter hemma. Operationen med att rensa, skära upp, och pressa frukt och grönsaker har blivit en rolig ritual. Att experimentera med olika blandningar och smaker är alltid spännande och det stora leendet på vår dotters ansikte när hon dricker vår lilla ’ljuv’ morot-äpplejuice är otroligt tillfredsställande.
Vi uppmanar alla att prova juicning. Hitta din egen favoritblandning och upptäck hur juicning kan ge dig en boost av näring och vitaminer på ett enkelt och gott sätt!